Малиновый мёд — ясной, нередко белоснежной расцветки, с приятным запахом и удивительным вкусом. Сотовый мёд обладает наиболее мягким вкусом. Имеет 36,85% глюкозы и 41,34% левулезы. Как скоро зеленеет малина, пчелы пролетают мимо иных зеленеющих мёдоносных растений, не подмечая их. Пчелы собирают мед как с лесной, так и с садовой малины. С 1 га расцветающей лесной малины собирают до 70 кг мёда, до 50 кг — с садовой.

Мелиссовый мёд — прекрасного вкуса. Пчелы обожают аромат мелиссы и готовы с 1 га растений принести до 150 кг мёда.

Морковный мёд — желтой расцветки, душистый. Пчелы собирают нектар в зонтикообразных соцветиях зеленеющей моркови.

Мятный мёд — янтарной расцветки, имеет милый мятный запах. Источником служат пахнущие цветочки мяты перечной.

Огуречный мёд — желтой расцветки и великолепного свойства. Источником служит золотисто-желтые растения огурца.

Одуванчиковый мёд — золотисто-желтой расцветки, тягучий, очень насыщенный, резко кристаллизуется, выделяется крепким ароматом и вкусом. Имеет 35,64% глюкозы и 41,50% фруктозы. Соответственно, случит источником одуванчики.

Осотовый мёд — первоклассный мёд, белоснежной расцветки, душистый и аппетитный. Нектар собирается с золотисто-желтых цветочков сорного растения осота.

Очитковый мёд — золотисто-желтой расцветки, довольно вкусный. Мёд получают из цветочков очитка едкого — молодила.